台灣國民早午餐品牌「晨間廚房」在2025年台北夏季加盟創業大展開展前夕，傳來重大捷報，正式與美國加州在地創業團隊完成海外加盟簽約，象徵晨間廚房品牌邁向全球化的重要一步。這是繼中國大陸市場後，晨間廚房首次進軍北美市場，展現品牌全球布局的決心與實力。

此次合作由晨間廚房總部與加州當地華僑創業團隊共同規劃，預計選址於洛杉磯華人聚集地區，結合當地對亞洲餐飲日益提升的需求與晨間廚房「高CP值、多樣選擇、快速出餐」的品牌優勢，期望打造符合美國市場期待的台式早午餐體驗。

為確保首家北美門市順利運營，晨間廚房已於簽約完成後第一時間啟動系統化教育訓練計畫，涵蓋門市實務操作、產品標準化流程、品牌精神傳遞、在地市場行銷策略等四大核心項目。嚴格的訓練將於台灣與加州兩地同步展開，並安排資深督導團隊親赴當地進行輔導，為年底順利開幕做好萬全準備。

晨間廚房總經理邱明正表示：「這不僅是一項門市拓展計畫，更是建立海外營運標準化流程的起點，我們期待透過這次加州拓點經驗，建立可複製的海外經營模式，進一步將台灣早餐文化推向國際。」

晨間廚房自2001年創立至今，已在全台累積超過600家門市，並於2015年設立大陸廈門營運總部。此次成功簽訂加州加盟合作，是品牌全球拓展藍圖中的重要里程碑。未來，晨間廚房將持續以「建立永續、高價值的全球餐飲連鎖品牌」為理念，積極發展多品牌、多市場的策略布局。

　　台灣國民早午餐品牌「晨間廚房」，於2025年台北夏季加盟創業大 展期間，公開與美國加州當地創業團隊完成海外加盟簽約的喜訊，象 徵晨間廚房品牌邁向全球化的重要一步。這是繼中國大陸市場後，晨 間廚房首次進軍北美市場，展現品牌全球布局的決心與實力。

　　此次合作由晨間廚房總部與加州當地華僑創業團隊共同規劃，預計 選址於洛杉磯華人聚集地區，結合當地對亞洲餐飲日益提升的需求與 晨間廚房「高CP值、多樣選擇、快速出餐」的品牌優勢，期望打造符 合美國市場期待的台式早午餐體驗。

　　為確保海外店點順利運營，晨間廚房已於簽約完成後第一時間啟動 系統化教育訓練計畫，涵蓋門市實務操作、產品標準化流程、品牌精 神傳遞、在地市場行銷策略等四大核心項目，嚴格的訓練將於台灣與 加州兩地同步展開，並安排資深督導團隊親赴當地進行輔導，確保年 底開幕萬無一失。

　　晨間廚房總經理邱明正表示，這不僅是一次門市拓展，更是建立海 外營運SOP標準化的起點，期待透過這次加州開店經驗，為接下來的 海外拓點建立可複製模式，期待台灣的早餐文化推向國際化。

　　晨間廚房自2001年創立至今，已在全台累積超過600家門市，並於 2015年設立大陸廈門營運總部，此次成功簽訂加州加盟合作，是品牌 全球拓展藍圖中的重要里程碑，未來晨間廚房將持續以「建立永續、 高價值的全球餐飲連鎖品牌」為理念，積極發展多品牌、多市場的策 略布局。

南台灣最大的早午餐品牌—晨間廚房西式早午餐，將於2月14日至 17日台北世貿「台北國際連鎖加盟大展春季展」中，持創業兩大強力 武器「數位營運工具」與「超強行銷資源」，為有心創業之路者提供 最堅強的支援，輕鬆實現創業夢想。

　　此次加盟展，韓國啦啦隊女神李雅英即將現身於晨間廚房攤位，2 月15日下午2：30於現場交流早餐美食。不僅可以搶先與女神面對面 ，還有機會一起參與晨間廚房的人氣餐點—青花椒豬蛋餅的製作體驗 。

　　同時，配合加盟展推出「加盟展限定優惠」，只要直接預約加盟， 還可獲得超值加盟禮。

　　在全台已成功展店600家的晨間廚房，為減輕加盟夥伴的創業負擔 ，多年來主動推動數位營運，已提供「自動點餐結帳機」、「桌邊點 餐系統」以及專屬「晨間廚房APP」等三大升級工具，顯著提高了門 市管理效率，不僅使顧客可自動點餐，還可以接過APP預先下單，提 供更便利的用餐體驗，這些設計更有效解決餐飲業人手不足的困境， 讓創業路實踐更無壓力。

　　除了數位營運的助力，晨間廚房透過大型行銷活動規劃，鞏固消費 者與分店的情感。如去年與日本熱門IP「角落小夥伴」聯名活動，成 功吸引大量年輕族群與親子族群，因此只要加入晨間廚房大家庭，無 需為自己的店面宣傳煩惱，晨間廚房將以最堅強的後盾協助找客源、 幫助完成創業目標。

櫃買中心創櫃板再添生力軍，數位玩家（7663）產業類別為數位雲端、晨間廚房產業類別為其他，將於12月2日透過創櫃板辦理登錄前籌資。

數位玩家成立十餘年來，專注於解決企業在數位轉型過程面臨的高成本、技術落差問題，其經營團隊具跨領域開發、高效專案管理規劃的能力及經驗，能提供企業數位化無縫升級的客製化方案及技術支援。

晨間廚房是以「晨間廚房」為品牌經營中西式早午餐店，並以自行開發的自動蛋餅皮製造機為特色，搭配在地食材及自製醬料設計創新美味的早午餐。

數位玩家、晨間廚房自2024年11月25日起揭示其籌資資訊，12月2日起進行投資人認購以及繳款作業。投資人可至「櫃買市場業務宣導網站」（https://dsp.tpex.org.tw）「創櫃板公司」頁籤，點選「認購籌資資訊」項下的「辦理中籌資資訊」，即可查詢該公司籌資資訊。

　　櫃買中心創櫃板再添生力軍！晨間廚房（7666）、數位玩家（766 3）兩家公司，將雙雙於12月2日透過創櫃板辦理登錄前籌資。

　　其中，晨間廚房公司係以「晨間廚房」為品牌經營中西式早午餐店 ，並以自行開發的自動蛋餅皮製造機為特色，搭配在地食材及自製醬 料設計創新美味的早午餐。

　　此外，數位玩家公司成立十餘年來，專注於解決企業在數位轉型過 程面臨的高成本、技術落差問題，其經營團隊具跨領域開發、高效專 案管理規劃的能力及經驗，能提供企業數位化無縫升級的客製化方案 及技術支援。

　　櫃買中心指出，晨間廚房、數位玩家兩家公司，均將自11月25日起 揭示其籌資資訊，12月2日起進行投資人認購及繳款作業。投資人可 至「櫃買市場業務宣導網站」（https://dsp.tpex.org.tw ＞ ）之 「創櫃板公司」頁籤，點選「認購籌資資訊」項下的「辦理中籌資資 訊」，即可查詢該公司籌資資訊。