美國對等關稅政策與新台幣升值，衝擊以國際商旅為主要客源的台 北觀光飯店暑假住房生意，為擴大業績來源，業者除瞄準親子家庭推 出住房專案，神旺商務酒店、捷絲旅台北西門館與臺大尊賢館、六福 居公寓式酒店、台北晶華、凱達、福華等，搶搭「大稻埕夏日節」列 車，推出住房升等、送下午茶、酒水飲料，或大稻埕交通接駁等優惠 ，設計推出不同的住房專案搶客。

　　此外，台北晶華、圓山、君品、六福萬怡、凱撒、凱達、老爺、日 勝生加賀屋、寒舍艾美、COZZI台北民生館與台北忠孝館、老爺會館 台北南西館與林森館、南港老爺行旅、北投老爺、茹曦酒店、德立莊 西門館等飯店，亦攜手台灣高鐵聯合推出購票優惠住房專案。

　　暑假是位在景區休閒度假飯店住房旺季，卻是台北都會以國際商旅 為主要客源的城市型觀光飯店住房淡季。今年暑假，因美國關稅政策 影響，入境市場除國際商旅減少，新台幣升值亦使入境休旅客層而下 滑，眼見訂房接單速度緩慢，台北觀光飯店推出不同主題優惠住房專 案救市，預料後續會有更多業者將「大稻埕夏日節」與「七夕示愛」 更緊密結合並強力促銷。

輝達（NVIDIA）總部確定落腳新光人壽位於北士科的T17、T18，新光金控大股東昨（19）日表達樂觀其成，很高興能幫台北市民把輝達留在台北，後續與台北市政府及輝達要如何合作，預料會有兩個方向，但仍以台北市政府的態度最關鍵。

新光金昨日對於此案表示，無法評論，一切以台北市政府的說法為主。

據了解，未來可能的方向有二，一是因應地上權合約，必須在2027年取得建物的使用執照，才能轉移，因此有可能因為輝達對總部的設計要求，採取先建、再租，最後再出售的方式進行。

第二種方式，則是採取地上權合約直接轉移，這涉及台北市政府法務局是否能同意，或者幫新光人壽解套。而第二種方式，對於新光人壽最為有利，新壽不必再投入140億元的投資成本，就可以將T17及T18的地上權完全脫手，對於財務負擔小，也有利未來台新金與新光金合併後的財務體質。

知情人士認為，過去新光三越向新壽租用土地時，也是根據Tailor-made（指量身訂做）方式，由新壽為客戶設計、建造，包括位於信義計畫區的新光三越A8及A11，甚至是A12的寒舍艾美酒店，都是這個模式，未來若合約無法解決，新壽採取此模式，也是駕輕就熟。

　　食材原物料、包材與人力成本持續增加，卻又擔心上調售價更賣不 動，觀光飯店今年端節粽禮行銷陷「兩難」，台北晶華、福華、圓山 、遠東香格里拉今年全面上調粽禮售價，台北君悅、萬豪、老爺、寒 舍集團則僅調漲部份粽子售價，漲幅自0.5％至20％不等。

　　雲朗觀光與國賓飯店粽禮與去年同價；台北美福顧慮今年調整商品 內容，訂價下修2.1％。六福集團經典粽禮與去年同價，高檔品項龍 王極品鮑魚粽定價下修為今年2,580元、降10％。

　　台北晶華反映成本上漲，整體粽禮訂價較去年上調約7％，台北福 華今年價格亦較去年上調5％至10％，台北遠東香格里拉上調4％至7 ％，台南遠東香格里拉微漲0.5％。

　　圓山飯店因食材成本上升15％、人力成本上漲約3％，加上鮑魚、 花膠、干貝、羊肚菌等高級食材入粽，今年粽禮訂價提高約20％。

　　寒舍集團因應成本上揚，今年台式粽組與紅燒牛三寶滿漢粽皆調漲 100元，漲幅最高約8％。老爺酒店集團部分禮盒售價上調8％至10％ 。

　　觀光飯店今年端午粽禮銷售面臨空前壓力，由於去年基期已高、市 場競爭激烈，加上關稅核彈與新台幣升值衝擊，企業採購預算縮水， 觀光飯店業今年首次下修端午粽禮銷售目標，其中台北美福飯店目標 下修幅度達14％，凱撒飯店集團今年不再現場銷售粽禮，只在「凱撒 商城」電商販售；六福旅遊集團、老爺酒店集團、台北萬豪酒店今年 端午粽禮銷售目標只求與去年持平。

　　台北晶華、福華、國賓、君悅、台北與台南遠東香格里拉，及寒舍 、六福、雲朗觀光集團，或因調高訂價、提早布局，或有長期企業大 單加持，故目標仍較去年成長，但幅度縮小。

　　美福考量端午粽禮市場不比中秋及春節，且人力等費用持續上漲， 加上關稅影響市場，因此下修今年目標業績至500萬元、3,200組，較 去年減少約14％。

　　老爺粽禮企業大單約占6至7成，考量今年市場品項激增、競爭更激 烈，再加上關稅戰使企業送禮預算趨於謹慎，故今年粽禮銷售目標只 設定5,000套、營收目標約600萬元，與去年持平。

　　台北萬豪也因洞見粽禮市場趨於飽和，加上手工製作品項逾60％， 因人力有限而限制產量，今年端午粽禮銷售目標設定750萬元，與往 年持平。六福今年粽禮目標組數約1.1萬組、業績目標1,650萬元，亦 與去年持平。

　　台北福華表示，美國關稅政策對企業支出產生明顯壓力，節慶贈禮 預算縮水，今年粽禮目標業績410萬元、2,600組，年增5.8％，成長 主因為商品結構優化及銷售價格調整。台北晶華今年銷售目標約2,3 00萬元、1.5萬組，年增10％，成長原因為增加粽禮品項且調漲售價 。

　　寒舍今年推出多款「組合式粽子禮盒」並提高產品單價，目標銷售 業績1,500萬元、1.02萬組，與去年相比，銷售組數減少3％、業績將 成長27％。

　　在市場激烈競爭與成本壓力下，飯店業者多元策略應對，銷售成績 仍存挑戰，但業者積極調整策略，力求穩中求勝。

隨著母親節餐飲旺季與台北國際電腦展等大型國際會展陸續登場，加上國際旅客逐步回流，為飯店業帶來新一波動能。晶華（2707）、雲品、六福與寒舍等業者皆表示，旗下飯店受惠大型展會期間住房率達八成以上，加上餐飲事業母親節訂席陸續湧進，目前訂席率已有八成上下，未受近期股市波動影響。

飯店業對第2季營運樂觀，晶華表示，旗下台北晶華酒店4月客房住房率期望可突破80%，比去年同期成長約一成、5月住房率期望可突破85%。尤其台北國際電腦展期間，飯店整體住房率預估可達90% 、平均房價7,200元，亦比去年同期成長16%。此段期間表現，除了電腦展公司行號訂房挹注以外，也和雙北市政府合作承接國際盛事「2025年雙北世界壯年運動會」團體訂房，也貢獻部分住房率。

寒舍表示，今年台北國際電腦展期間，台北喜來登預估住房率為90%、平均房價為5,600元，與去年展期相比，住房率估成長2個百分比、平均房價預估成長7%。另，台北寒舍艾美酒店展期平均住房率為95%，平均房價為12,000元，估和去年持平。

雲品旗下的君品酒店於台北國際電腦展期間住房率為八成左右，預估今年第2季平均住房率可達72%，年增10%左右，平均房價為5,500元，年增5%。主要除受惠於國際展覽期間所帶動的展期商機。

六福也表示，電腦展期間的住房全滿，相較去年同期的75%，有顯著增加，平均房價約5,000元。

在飯店餐飲方面，全球股市震盪，雲品觀察，4月高端精緻餐廳影響幅度大約5%，中價位的餐廳的影響大約在10%左右。但目前集團的各餐廳母親節訂席率已在八成以上，未受外部因素影響，已經訂好的宴會及企業活動，亦不受影響，主要是母親節為年度重要節日檔期，消費者較不受經濟環境所影響。

　集保結算所4月15日假台北寒舍艾美酒店，舉辦「2025臺灣集保結 算所ESG服務論壇－邁向亞洲資產管理中心」，金管會副主委陳彥良 擔任開幕致詞貴賓，吸引超過300名上市櫃公司與機構投資人代表參 加。

　　集保董事長林丙輝代表主辦單位致詞表示，今年集保持續推出多項 ESG服務，包括對上市、上櫃公司股東會新增提供國際研究機構ISS的 投票建議報告，以及新增對機構投資人提供計算投資組合碳足跡的「 永續績效服務」。未來集保也會透過近期加入的三大國際組織：國際 資本市場協會（ICMA）、國際公司治理網絡（ICGN）、國際證券服務 協會（ISSA），與國內外市場參與者、機構投資人及證券服務同業的 合作，在ESG議題扮演更積極的角色。

　　本次論壇率先由亞洲公司治理協會（ACGA）秘書長Amar Gill分享 亞洲地區的盡職治理實務與挑戰；其次，則由氣候智庫Tracker Gro up執行長周尚頤博士分享AI、氣候與投資領域的最新觀察。

　　在座談中，國際兩大投票顧問機構ISS及Glass Lewis的亞洲研究主 管均應邀出席，討論行業的趨勢與變化，而多家外資機構投資人亞太 ESG主管亦出席討論，針對近期ESG投資所面臨的挑戰給出觀察與建議 。

　　集保亦透露，今年推出多項創新的ESG服務，其中新引進的ISS機構 投票建議報告，涵蓋多達1,300家台灣上市櫃公司，約占台股市場的 7成公司均可望受惠；此外，預計於今年中正式上線的永續績效相關 服務，將協助機構投資人計算國內股票與公司債投資組合的碳足跡， 簡化其相關作業流程，並讓更多的機構投資人受惠。

光飯店住房生意價量齊揚，平均房價年增率從台北遠東香格里 拉的0.52％至六福萬怡的15％不等，全年住房率增幅為台北圓山的2 .2個百分點至台北美福7個百分點不等。

　　展望2025年，雖然新飯店陸續進駐將使市場洗牌，惟業者仍看好會 議、商展和獎勵旅遊市場持續活絡，及大巨蛋演唱會、體育賽事活動 帶來的旅宿商機，紛紛上調今年平均房價與年均住房率目標。北市飯 店業者更看好嘉佩樂酒店與柏悅酒店二大國際奢華酒店相繼開幕後， 將扮演領航舵手角色，為市場整體房價帶來的強大「推力」，引領市 場進入高價時代！除嘉佩樂、文華東方酒店外，預估今年將有多家飯 店全年平均房價能突破萬元門檻。

　　去年台北指標國際觀光飯店平均房價前五名分別為：台北W飯店9, 917元、寒舍艾美9,803元、台北美福6,745元、台北君悅6,700元與國 泰萬怡6,540元，其中台北W飯店與寒舍艾美酒店因位在信義區且距萬 元大關僅一步之遙，業界看好二家飯店今年平均房價都有挑戰萬元的 實力。

台北市五星級飯店2月住房率大爆發，疫後首發印度獎勵旅遊團大單，全團近800位印度旅客來台觀光，湧入台北市飯店並出現外溢效應，帶動多家指標飯店包括君悅、萬豪、晶華、寒舍艾美等住房率衝逾八成。

據悉，此次印度獎旅團本月9日至25日分六梯次，陸續抵台進行五天四夜行程，主要入住寒舍集團旗下的台北喜來登飯店，店內「一般房型」客滿，並外溢到其他五星飯店。多家飯店業者透露，2月以來商務客、學術團體及日、韓旅客來台人數顯著增加，推升整體住房率來到85%至90%。

台灣觀光市場迎來疫後來台旅遊大商機，印度旅行社Axplore Travelplus首次籌辦的「獎勵旅遊團」，是當地知名企業Asian Paint Limited安排員工旅遊獎勵計畫。

此次印度獎勵旅遊大團的住宿由寒舍旗下台北喜來登承接，為2025年開春的旅宿市場注入強勁動能。市場看好，印度為全球人口最多國家之一，擁有龐大人口紅利，具有市場指標性意義。

寒舍表示，台北喜來登房間數近700間，受惠印度企業獎勵旅遊大單，推升2月台北喜來登住房率來到75%、平均房價6,500元，較去年同期住房率約66%、平均房價5,400元顯著成長。其中，一般房型的「經典客房」在2月已近客滿，剩下多是單價較高的套房。

喜來登因印度獎勵旅遊爆單也嘉惠其他北市五星飯店，部分業者受惠於從喜來登外溢的訂單，加上農曆年後海外觀光客與商務客明顯回流，都推升整體住房率至高檔水準。

晶華表示，今年以來陸續接到國際性會議及港澳區域的大團，2月住房率已來到80%，較去年成長近一成，平均房價落在6,500元，亦較去年增加。海外旅客以日本為大宗，約占25%，其次是美國旅客約11%，其餘為港澳和南韓旅客。

信義計畫區指標飯店熱度也跟著水漲船高，北市量體最大的君悅酒店2月住房率也飆升，近一周住房率來到85%，持續回升。君悅酒店表示，近期接到一些住房是其他飯店外溢散客的訂房，且2月中旬開始，日本跟南韓旅遊團比往年明顯增加。

寒舍艾美酒店2月住房率更來到九成、且平均房價9,100元，優於去年同期，主要是歐美商務客持續回流，帶動高端飯店住房市場。萬豪酒店也表示，2月目前住房率已達八成，本月住房率高主要是有海外MICE團，也有不少春酒團體入住。

　　搶攻疫後觀光與商務旅行旅宿商機，企業集團跨足觀光飯店市場並 引進國際商端酒店品牌「挾洋自重」，期能確保年均房價與年均住率 價量齊揚、躋身市場排行榜領先群，隨著台北四季酒店、台北柏悅酒 店，及臺北嘉佩樂酒店都將在2025年加入市場營運，台灣可望誕生史 上第一家年均房價破萬元的城市觀光飯店。

　　台灣城市觀光飯店年均房價最高的城市向來是台北市，而台北市內 全年平均房價排行榜前五名飯店，都是國際酒店品牌的天下。根據觀 光署統計，2023年城市觀光飯店平均房價前五名依序是台北寒舍艾美 酒店9,611元、台北W飯店9,296元、台北君悅6,642元、台北艾麗希爾 頓格芮精選酒店6,403元、台北遠東香格里拉6,400元，除台北遠東香 格里拉外，其他都位在信義區。

　　2024年前三季城市觀光飯店平均房價排行榜前五名依序是台北W飯 店9,483元、寒舍艾美9,322元、台北美福6,573元、台北艾麗希爾頓 格芮精選酒店6,307元、台北萬豪6,198元，其中台北美福、台北萬豪 位在大直，其他仍以信義區為主。

　　台北W飯店與台北寒舍艾美酒店則是台灣觀光飯店史上「唯二」年 均房價能超越9,000元的城市都會型觀光飯店。

　　而「年均房價破萬元」的檻會由那個品牌、那家飯店率先跨越，將 是台灣觀光飯店史上新里程碑。

　　飯店住房營運績效，看的是「客房平均收益」，而飯店量體愈大， 為有效進行收益管理，平均房價不易衝高。而元利機構投資、將在2 025年陸續開幕的台北四季酒店客房數260間，開在The Sky Taipei內 16至28樓的的台北柏悅沐酒店共178間客房。位在小巨蛋商圈的臺北 嘉佩樂酒店更只有86間客房，三家高檔飯店的量體都不大，都有利衝 高平均房價。只是，「以誰為最？」，市場高度關注。

　　為反應成本，觀光飯店全面上調除夕圍爐宴起桌價，及各餐廳的餐 價，惟愈來愈多國人不在自家開伙改到飯店吃年夜飯，幾乎所有飯店 除夕當天宴會廳與各餐廳的客席早在10月就被訂滿，且9成以上都已 付訂，除了圍爐客單價創史上新高，台北晶華、喜來登、寒舍艾美、 美福、萬豪、圓山、台北花園、新板希爾頓等飯店，已可確定除夕單 日餐飲營收將創歷史新高。

　　受食材原物料、人力與電費成本上揚影響，加上欲達業績成長目標 ，觀光飯店全面上調除夕當天餐價，台北晶華宴會廳圍爐宴客單價每 人4,180元起、較去年漲5％，晶華軒客單價更達7,200元，其他餐廳 4,600元，10月就已接滿。晶華預估除夕當日館內與館外業績可突破 3,000萬元、年增30％，創歷史新高。

　　台北喜來登除夕圍爐每桌32,800元+10％、漲幅為9％，有米其林星 光加持的中餐廳除夕當天平均客單價5,000元，異國餐廳3,900元，也 是10月就訂滿。預估宴會廳營收490萬元、年增16％，其他各廳加總 1,300萬元、年增9％，亦創歷史新高。

　　台北遠東香格里拉除夕圍爐每人平均消費約5,000元，較去年漲約 10％。預估除夕單日營收1,000萬元、年增10％。台北美福大飯店今 年除夕圍爐平均每人餐價為3,500元、較去年調漲約10％，預估除夕 圍爐業績可達1,210萬元，是營業邁入第九年以來最高。台北萬豪除 夕圍爐平均客單價4,000元、漲2％，惟11月初即全數客滿，總訂席人 數超過2,000位、年增9％，

　　台北花園大酒店除夕圍爐平均客單價3,000元、較去年漲11％。年 預估除夕單日業績可達260萬、年增20％，可望創新高。國泰萬怡酒 店今年沒漲價，除夕平均客單價3,495元，宴會廳除夕圍爐預估業績 100萬元、年增4％，亦創下開館以來除夕業績最高紀錄。

　因應人力、食材原物料與電價上漲，連鎖Buffet（自助餐廳）龍頭 「饗食天堂」27日在臉書公告，自明年元旦起漲價，每個餐期調整3 0元，漲幅2.8％～4.2％，餐價從每人698～1,068元漲至728～1,098 元，開出連鎖餐飲業2025年漲價第一槍。

　　疫後民眾生活回歸常軌，內需型外食餐飲業快速復甦，多數連鎖餐 飲集團去年業績井噴，紛創歷史新高。惟今年以來，人力、食材、電 費上漲，加上去年基期已達天花板，上市櫃連鎖餐飲集團今年前三季 獲利普遍較去年同期衰退，為持盈保泰不賠錢，除開源節流、嚴控成 本管銷外，只有漲價因應。

　　饗賓餐旅集團旗下饗食天堂開出漲價第一槍之後，旗下有「漢來海 港」與「島語自助餐」等自助餐品牌的漢來美食集團，及旗下有「欣 葉日本料理」和「NAGOMI和食饗宴」二大日料吃到飽品牌的欣葉國際 餐飲集團，因今年已經分別在3月與6月漲過價，均表示目前沒有進一 步調整價格的計畫。

　　觀光飯店中，台北凱達「百宴」自助餐廳、新板希爾頓「悅．市集 」自助餐廳，預計明年農曆年後漲價，估漲幅約為10％；台北晶華也 表示有意調漲「（木百）麗廳」餐價。

　　台北喜來登「十二廚」、寒舍艾美「探索廚房」、國泰萬怡「MJK itchen」今年已經漲過價；台北君悅酒店表示，目前館內自助餐廳沒 有漲價計畫。

　　寒舍（2739）第三季因台股下跌、導致金融資產評價出現未實現損 失，單季稅後純損0.89億元，每股純損0.97元，然受惠上半年業績成 長，加上國際商務客回流、港澳日韓自由行觀光客亦增加，加上國際 大型展演推升住房率與住房營收，寒舍前三季營收36.32億元，稅後 純益4.3億元、年增69.84％，EPS達4.69元，營收獲利均創同期新高 。

　　展望後市，寒舍餐旅除ITF台北國際旅展業績告捷外，集團旗下兩 大自助餐廳也積極搶攻年底聚餐市場，其中台北喜來登將以全新升級 的宴會場地迎客，多檔百桌尾牙春酒已在接洽中，周末場地幾近滿檔 。集團旗下除宴會廳外，各餐廳亦提供不同優惠吸引中小型企業作為 聚餐之選。台北寒舍艾美也將以全新裝修客房拓展海外自由行旅客。 礁溪寒沐酒店也將進入旺季有助於為第四季住房營收添薪柴。

　　寒舍第三季合併營收11.27億元，季減1.96％、年減1.72％，受台 股下跌導致認列金融資產評價出現未實現損失0.77億元，單季轉虧， 稅後純損0.89億元，每股純損0.97元。

　　此外，由於台北喜來登館內宴會廳增設大型LED電視牆裝修暫停營 運2個月，以及傳統宴會淡季影響，第三季宴會營收年減10.61％，但 集團旗下接連的米其林客座活動與暑假聚餐熱潮加持，各館餐廳來客 數表現暢旺成長。

　　寒舍前三季營收36.32億元、年增5.32％，稅後純益4.30億元，年 增69.84％，歸因住房營收較去年同期增長10.58％。前三季毛利率3 7.76％，淨利率11.83％，雙雙優於去年同期。

　　觀光署統計，國人7～8月出國人數較去年同期成長29％，影響各景 區人潮創下歷年新低，連帶礁溪寒沐酒店暑假人潮縮減。台北寒舍艾 美酒店於整季度至年底進行局部客房裝修，住房率略為下降，不過隨 著裝修完畢，預期明年住房率將可以回升至85％以上，而且客房均價 也有望維持在萬元高檔。台北喜來登則因鄰近國家兩廳院、受惠國際 大型展演商機，國際團體人數維持高檔表現。寒居酒店以藝術精品飯 店形象吸引港澳自由行旅客，前三季住房營收年增10.81％。

飯店業者表示，過去疫情期間與疫後復甦期，許多企業尾牙將活動區分為分店、分行甚至分部門辦理，但從去年陸續恢復為聯合辦理，今年則有更多的企業選擇擴大舉辦，整體而言，大型尾牙場次與去年相比有顯著成長。

晶華表示，從趨勢來看，大型尾牙仍持續增加，目前接單最大桌數為1,100桌，整體大型尾牙共計6,000桌，以科技業及銀行業出手較大方，大型尾牙規模比去年大。

雲品今年承攬最大型尾牙活動為1,800桌的大型外燴，需同時服務18,000人。雲品表示，在預算上、場次規模較大的為金控壽險業與半導體、AI等科技公司較為大方，而傳統產業則在辦理尾牙上相對較為保守一點。

凱撒飯店集團目前接到最大桌數為66桌，其中以醫藥生技、科技廠商及銀行業預算較高，多選擇高價位桌菜。為衝刺尾牙訂單，台北凱撒特別祭出買五桌送一桌，板橋凱撒則推買三桌贈頂級卡拉OK音響設備，五桌以上加贈紅酒，早鳥訂購享果汁暢飲。

寒舍今年尾牙專案的亮點包括席間果汁、軟性飲料、紅酒及金牌台灣啤酒的無限暢飲，此外，部分場地也新增了LED牆，為活動增添更多視覺效果，提升整體體驗。晶華今年三樓宴會廳也推出全新270度環景光雕，可搭配不同的歡慶時刻開啟、點綴氣氛。

雲品旗下據點則首次將米其林三星餐廳「頤宮中餐廳」的部分料理，移植到宴會廳中，以可被量化、複製品質及同時大量出餐的原則設計菜單，讓企業大型尾牙也能品嘗到米其林星級料理。

科技、金融業搶定尾牙，五星飯店爆單，桌價喊漲兩成。晶華、雲品、寒舍、六福、凱撒等五大飯店集團皆表示，今年企業尾牙訂席較往年早，整體接單暢旺，不少熱門的宴會廳周五、周六及周日已近全滿。

至於在尾牙桌價方面，包括晶華、台北喜來登、台北新板希爾頓、六福萬怡尾牙等指標業者均喊漲，迄今為止，漲幅最高逾20%。

飯店業尾牙接單陸續起跑，由於2025年農曆年過年較早，加上企業恢復舉辦大型尾牙，大型場地須提前預訂，使得飯店業尾牙今年提早進單。晶華表示，整體接單已近六成，去年起桌價是16,800元，今年則是17,800元起，漲幅約6%。在外燴接單方面也持續看好，估與去年有10%的漲幅。整體尾牙業績目標將較去年成長10-20%。

雲品目前旗下君品酒店、頤品大飯店、茹曦酒店等處的11月、12月及明年1月與2月的週五至週日都已客滿，只剩週間零星時段可供顧客挑選，雲品並以週一至週四較優惠的專案，來提升宴會廳的坪效與使用率。

雲品表示，今年全年宴會目標是3.2萬桌，較去年成長20%，不過，由於今年尾牙訂席熱略，加上婚宴需求也十分暢旺，僅靠四個月的歲末年終宴會檔期就已達到3.2萬桌的水準，可望創下銷售新高數字。雲品並積極拓展外部宴會場地，將在9月於台北、台中再各簽約一家，另外還有六家在議約中，以持續壯大宴會事業規模。

寒舍集團表示，台北寒舍艾美酒店整體尾牙接單率已達七成，熱門時段更是接近九成滿。寒舍旗下的台北喜來登大飯店，目前尾牙檔期接單假日時段約為八成，其中，百桌大型尾牙場次在今年年後便已陸續確認訂單，一般桌數的尾牙則在5月便開始收到詢問。

台北喜來登看好企業尾牙市場復甦，加上去年專案訂價較市場相比較為低價，今年尾牙專案價格調漲6%。六福集團旗下的萬怡宴會廳春酒尾牙專案價格也上漲5%，另，粵亮廣式料理的中式宴席尾牙專案則配合菜色升級，一口氣上漲逾20%，起桌價由去年16,800元起，調高到今年20,800元起。

凱撒飯店集團也表示，台北新板希爾頓尾牙專案週末假日價格調漲5%。目前台北凱達接訂狀況已達九成滿、台北凱撒、板橋凱撒、新板希爾頓接近六成。

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